Fer à gaufres

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Fer à gaufres Test & comparaison

Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

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Qu’est-ce qu’un gaufrier ?

Un gaufrier est un appareil de cuisine √©lectrique √† l’aide duquel on peut faire de d√©licieuses p√Ętisseries, les gaufres. Les gaufriers sont g√©n√©ralement constitu√©s de deux faces qui peuvent √™tre pli√©es ensemble. √Ä l’int√©rieur se trouvent les moules dans lesquels la p√Ęte √† gaufres est plac√©e. Lorsque les deux parties sont repli√©es l’une sur l’autre, les plaques chauffent et la gaufre est cuite. Id√©alement, les plaques sur lesquelles la p√Ęte est plac√©e devraient √™tre recouvertes d’un rev√™tement antiadh√©sif afin que les gaufrettes finies ne collent pas.

Comment fonctionne un gaufrier ?

Les gaufriers fonctionnent tr√®s simplement. Ils ont un haut et un bas, tous deux en fer. Derri√®re les disques de fer, qui peuvent √™tre ronds ou carr√©s ou m√™me polygonaux, se trouve un syst√®me de c√Ębles qui est actionn√© par une source d’√©nergie. Les deux plaques se r√©chauffent lorsque l’√©lectricit√© est fournie et la chaleur est r√©partie de mani√®re homog√®ne. La structure ondul√©e de la plaque de fer est tr√®s importante car elle permet √† la chaleur de p√©n√©trer dans toutes les zones.
La p√Ęte visqueuse des gaufrettes p√©n√®tre dans les cavit√©s et la structure de la p√Ęte est modifi√©e par la chaleur. La p√Ęte est cuite et les prot√©ines qu’elle contient deviennent plus fermes et plus adh√©rentes. Il peut arriver que la gaufre cuite colle √† la plaque de fer. Les plaques de fer doivent donc √™tre munies d’un rev√™tement antiadh√©sif ou √™tre frott√©es avec un peu d’huile ou de graisse avant de remplir la p√Ęte √† gaufrettes.

Applications d’un gaufrier

Un gaufrier est utilisé dans la cuisine. Il existe de nombreuses recettes de gaufres allant des sucrées aux

Un gaufrier est facile à utiliser et les gaufres sont faites très rapidement.
La p√Ęte est plac√©e sur la plaque inf√©rieure du gaufrier, la plaque sup√©rieure est repli√©e dessus et il ne reste plus qu’√† attendre que les gaufres soient cuites. Id√©alement, ils sont doux, a√©r√©s et brun dor√©. Une fois la gaufre cuite, le couvercle sup√©rieur est repli√© et les gaufres peuvent √™tre retir√©es.
Les gaufriers sont également utilisés dans la restauration et dans les foires. Les gaufres chaudes sont un dessert ou un en-cas très populaire.

Qui a besoin d’un gaufrier ?

Bien s√Ľr, un gaufrier n’est pas forc√©ment n√©cessaire dans la cuisine, mais il est le bienvenu pour pr√©parer rapidement des gaufres croustillantes pour le petit d√©jeuner ou le caf√© de l’apr√®s-midi. Les enfants adorent aussi les gaufres au sucre glace, √† la confiture ou au Nutella.
Cependant, les gaufres peuvent aussi √™tre d√©gust√©es sal√©es et faites √† partir de p√Ęte de pommes de terre, elles font un repas copieux.

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Quels sont les types de gaufriers ?

Le gaufrier classique
Les gaufriers classiques sont disponibles en diff√©rentes qualit√©s. Les mod√®les bon march√© sont dot√©s d’un petit drain sous lequel un r√©cipient doit √™tre plac√© pour permettre aux graisses et autres liquides qui s’√©chappent de s’√©goutter. Les appareils modernes de meilleure qualit√© ne sont pas √©quip√©s d’une telle √©vacuation, car celle-ci n’est plus n√©cessaire. Les mod√®les plus anciens sont g√©n√©ralement √©quip√©s d’une petite lampe qui s’allume lorsque la gaufre est cuite. Les appareils plus modernes ouvrent le couvercle d’eux-m√™mes et la manipulation devient de plus en plus facile.

Le moule à gaufres
Pour les moules √† gaufres, il suffit d’ajouter un peu de beurre dans la po√™le

Lorsqu’elle a fondu, la p√Ęte √† gaufrettes est plac√©e dans la casserole, dont le fond pr√©sente un motif sp√©cial. On fait pivoter le moule avec la p√Ęte √† gaufres jusqu’√† ce que la p√Ęte se soit √©tal√©e dans toutes les rainures. Attendez ensuite deux minutes, puis tournez l’arme √† moiti√© termin√©e √† l’aide d’une spatule et laissez cuire l’autre c√īt√©.

Le fer à repasser
Autrefois, on utilisait des fers √† repasser. Il est semblable √† un gaufrier moderne. Ici aussi, la p√Ęte est plac√©e dans la plaque de fer inf√©rieure. Les plaques de fer pli√©es sont plac√©es sur une plaque chauffante. Attendez ensuite que la gaufre soit dor√©e sur un c√īt√©. Ensuite, on tourne le fer √† tourner et on cuit l’autre c√īt√© de la galette. Lorsque la deuxi√®me face est √©galement brun dor√©, la plaquette peut √™tre retir√©e du fer √† tourner.

La machine à gaufres
Un gaufrier peut √™tre compar√© √† un gaufrier classique. La manipulation est encore plus facile. Selon le mod√®le, le temps de cuisson est calcul√© automatiquement par la machine, m√™me en tenant compte du volume de la masse de p√Ęte. Une LED indique la fin du temps de cuisson et le couvercle de l’appareil se soul√®ve automatiquement. Les plaques de fer sont con√ßues pour emp√™cher la p√Ęte de cuire.

Champ d’application du gaufrier

Comme je l’ai d√©j√† dit, le principal domaine d’application d’un gaufrier se situe dans la cuisine, puis dans les restaurants et les foires.

Conditions requises pour un bon gaufrier

Dans un test de gaufrier, différents critères sont pris en compte. Ce sont, entre autres, les suivantes :

Le processus de cuisson
Pendant la cuisson, il est important de savoir combien de temps le gaufrier met √† √™tre pr√™t √† l’emploi et comment les diff√©rentes √©tapes de brunissage fonctionnent. Il est √©galement important que les La gaufre peut √™tre facilement retir√©e du fer. Voici des assiettes avec un rev√™tement antiadh√©sif sur le devant. Les gaufriers de haute qualit√© sont pr√™ts √† l’emploi apr√®s seulement une minute. Le temps de cuisson des gaufres est g√©n√©ralement de deux √† trois minutes. Ce moment est particuli√®rement important si vous voulez faire des gaufres pour plusieurs personnes.

Le traitement
Dans le test du gaufrier, il est également important que les appareils puissent être utilisés de manière intuitive. Les voyants lumineux doivent être placés dans un endroit bien visible. Les niveaux de bronzage devraient être faciles à ajuster. Très pratiques sont les appareils modernes qui ouvrent automatiquement le couvercle lorsque la gaufrette est cuite.

La résistance du revêtement aux rayures
Il est √©galement important que le rev√™tement soit de haute qualit√© et ne s’√©gratigne pas facilement. Les rev√™tements c√©ramiques pr√©sentent un net avantage √† cet √©gard, car ils sont tr√®s r√©sistants aux rayures.

Consommation d’√©nergieh
La consommation d’√©nergie des gaufriers est √©galement importante pour le test du gaufrier. Pour les personnes priv√©es, cela est particuli√®rement important si le gaufrier est utilis√© fr√©quemment.
Nettoyage
Les gaufriers doivent √™tre nettoy√©s apr√®s chaque utilisation. Normalement, il suffit d’essuyer les plaques avec un chiffon humide. Il est important que les rainures des motifs puissent √©galement √™tre nettoy√©es facilement. Avec certains appareils modernes, les assiettes peuvent √™tre retir√©es et nettoy√©es dans le lave-vaisselle.

Avantages et inconv√©nients d’un gaufrier

Avantages
Dans un gaufrier, les gaufres peuvent être produites rapidement et facilement.
L’√©quipement est facile √† nettoyer.
Par rapport à la cuisson sur le fourneau, les appareils sont très efficaces sur le plan énergétique.
Les gaufres peuvent être préparées sucrées ou salées.
Pour la production de gaufres est pratique aucun accessoire n’est n√©cessaire.
Le temps de préparation est très court.

Inconvénients
Les grandes quantités prennent beaucoup de temps.
Il faut beaucoup de place pour le gaufrier, le bol √† p√Ęte et un plateau de rangement.
Les appareils peuvent √©galement devenir tr√®s chauds √† l’ext√©rieur.
Avec des appareils tr√®s peu co√Ľteux, la distribution de la chaleur peut √™tre in√©gale.

Quels sont les crit√®res √† prendre en compte lors de l’achat d’un gaufrier ?

L’important dans un gaufrier, c’est sa fonctionnalit√©. Il ne faut pas seulement tenir compte du prix, car les gaufriers tr√®s bon march√© n’offrent souvent pas de performances suffisantes. Les crit√®res suivants doivent √™tre pris en compte lors du choix d’un gaufrier :

Canal de collecte de la p√Ęte
La p√Ęte contient toujours de la graisse et d’autres liquides. Lorsqu’elle est chauff√©e, la graisse fond et le liquide s’√©chappe de la p√Ęte. Avec des appareils tr√®s bon march√©, ce liquide exc√©dentaire s’√©coule au bord et peut m√™me atteindre l’alimentation √©lectrique. Les appareils de haute qualit√© sont √©quip√©s d’un canal de collecte de la p√Ęte pour r√©cup√©rer le liquide. Un r√©cipient plac√© en dessous permet de recueillir le liquide. Souvent, un r√©cipient destin√© √† recueillir le liquide est d√©j√† int√©gr√© dans l’appareil.

Indicateurs lumineux
Les gaufriers doivent √™tre munis de voyants lumineux de trois couleurs, le premier voyant indiquant la phase de chauffage, le deuxi√®me voyant indiquant que la temp√©rature de cuisson a √©t√© atteinte et le troisi√®me voyant indiquant que la gaufre est termin√©e. De cette mani√®re, il est possible de suivre de pr√®s l’√©volution de la cuisson de la gaufre.

Revêtement anti-adhérent
Un rev√™tement antiadh√©sif emp√™che la gaufre de coller aux plaques de fer et permet d’√©conomiser de la graisse suppl√©mentaire pour le brossage des plaques de fer. Vous devez vous assurer que le rev√™tement antiadh√©sif est de haute qualit√© et r√©sistant aux rayures.

lang=”zxx”Contr√īle de la temp√©rature
Un syst√®me de contr√īle de la temp√©rature permet d’augmenter la temp√©rature et donc de r√©duire le temps de cuisson, ce qui est important pour √©conomiser l’√©nergie.

Double surface de cuisson
Les gaufriers √† deux surfaces de cuisson permettent de faire deux gaufres en m√™me temps, ce qui permet √©galement d’√©conomiser du temps et de l’√©nergie.

Plaques de fer amovibles
Gr√Ęce √† des √©quipements plus modernes, les plaques de fer peuvent √™tre retir√©es, ce qui facilite grandement le nettoyage. Avec certains gaufriers, des assiettes avec diff√©rents motifs sont disponibles.

Différents usages
Avec un équipement moderne, on peut non seulement faire des gaufres, mais aussi des croissants, des muffins et des beignets.

votre gaufrier

Les gaufriers modernes sont de plus en plus orient√©s vers ce qu’on appelle le gaufrage. Avec les gaufres, divers aliments sont produits sous forme de gaufres. Les recettes pour cela sont tr√®s vari√©es.

Quels sont les fabricants de gaufriers ?

Les cinq fabricants suivants sont les principaux producteurs de gaufriers :

WMF
Cloer
Severin
Tefal
Bestron

Informations succinctes sur les principaux fabricants de gaufriers

WMF
Le WMF est connu dans le monde entier pour la bonne qualité de ses produits. Avec le WMF, vous faites également un bon choix pour les fers à gaufrettes. Le WMF est une société de renom qui opère au niveau international et qui est connue pour ses bons services.

Cloer
Cloer a son si√®ge √† Arnsberg. L’entreprise allemande fabrique des produits de haute qualit√© et innovants et est tr√®s appr√©ci√©e des consommateurs, notamment en ce qui concerne le plaisir de cuisiner. Et en outre Les gaufriers comptent certainement aussi.

Severin
La soci√©t√© Severin a 60 ans d’exp√©rience. L’entreprise a toujours su convaincre les clients par la qualit√©, le design et les nouveaux d√©veloppements. Les appareils √©lectriques de Severin sont tr√®s faciles √† utiliser.

Tefal
Tefal s’est fait un nom sur le march√© avec ses rev√™tements anti-adh√©rents. Et bien s√Ľr, ses gaufriers sont √©galement √©quip√©s d’un rev√™tement antiadh√©sif innovant. En outre, ils convainquent par leur fonctionnalit√© et leur qualit√© sup√©rieure.

Bestron
Bestron, basée à Hertogenbosch aux Pays-Bas, fabrique divers appareils électroménagers, dont des gaufriers. Les produits de Bestron sont de bonne qualité et faciles à manipuler.

Est-il pr√©f√©rable d’acheter mon gaufrier sur Internet ou dans un magasin sp√©cialis√© ?

Le commerce spécialisé se caractérise par de bons conseils. Vous pouvez inspecter les produits dans le magasin et obtenir des conseils détaillés.
Mais vous pouvez √©galement trouver de bons conseils sur Internet, soit par √©crit, soit par le biais de chats en direct ou par t√©l√©phone. Il existe √©galement des pages de test sur la plupart des produits o√Ļ vous pouvez obtenir des informations d√©taill√©es. Vous pouvez √©galement vous inspirer des exp√©riences d’autres clients.
Le choix de gaufriers de diff√©rents fabricants est beaucoup plus vaste sur Internet que dans les magasins sp√©cialis√©s et, en g√©n√©ral, les prix sont √©galement plus bas gr√Ęce √† l’√©tendue de l’offre.
Plus important encore, vous pouvez choisir le produit que vous d√©sirez dans le confort de votre foyer. Vous pouvez commander votre gaufrier sans quitter votre domicile. Apr√®s la commande, le gaufrier sera livr√© √† votre porte d’entr√©e en un ou deux jours.

Faits intéressants et conseils sur les gaufriers

long=”zxx”TheHistory
D√©j√† au VIIIe si√®cle, des plaques de fer √©taient utilis√©es pour fabriquer des hosties. Des efforts ont √©t√© faits pour produire des disques uniformes. Les plaques de fer √©taient faites de fonte lourde et avaient un motif rainur√©, ce qui √©tait important pour permettre √† l’air d’atteindre la p√Ęte, emp√™chant la p√Ęte de coller au fer.
Au cours des si√®cles, les gaufriers ont √©galement √©t√© utilis√©s pour des p√Ętisseries autres que les hosties. Les mod√®les sont devenus de plus en plus vari√©s. Les gaufres connues aujourd’hui n’ont √©t√© cuites que des si√®cles plus tard.
D√©j√† au XVIIIe si√®cle, les plaques de fer avaient √©t√© tellement affin√©es et am√©lior√©es qu’elles √©taient produites en s√©rie. Au d√©but, elles n’√©taient maintenues ensemble qu’avec des chiffons ou des pinces, ce qui signifie que les plaques ne reposaient pas toujours fermement les unes sur les autres.
Vers 1940, le gaufrier a √©galement √©t√© introduit aux √Čtats-Unis, o√Ļ il a √©t√© redessin√© pour permettre la production de gaufres plus fines, qui pouvaient √™tre transform√©es en cornets de glace.
Aujourd’hui, la “gaufre” a √©t√© d√©velopp√©e de mani√®re √† ce que d’autres aliments puissent √©galement √™tre transform√©s en gaufres. Il y a m√™me des concours o√Ļ l’on peut voir et go√Ľter de tr√®s bons r√©sultats.

Des chiffres, des données, des faits
Les gaufres peuvent √™tre stock√©es au sec pendant deux jours. Ils peuvent √™tre raffin√©s avec du sucre glace, des cerises chaudes et bien d’autres choses encore.
Des d√©lices avec des gaufres peuvent √™tre achet√©s dans n’importe quelle foire aujourd’hui. Les gaufres sont √©galement tr√®s populaires au petit d√©jeuner et les gaufres sal√©es sont m√™me des repas complets.

Prix : combien co√Ľtent les gaufriers ?
Des gaufriers bon march√© sont d√©j√† disponibles √† 25,00 euros, tandis que les gaufriers de qualit√© sup√©rieure peuvent co√Ľter jusqu’√† 160,00 euros.

Accessoires utiles pour le gaufrier

Un gaufrier n’a pas besoin de beaucoup d’accessoires. Si n√©cessaire, une brosse est utilis√©e pour graisser le

N√©cessite des plaques de fer. Il faut √©galement un bol pour la p√Ęte et une louche pour verser la p√Ęte sur la plaque de fer.
Après la cuisson, une assiette est utile pour mettre les gaufres et une fourchette pour les sortir du gaufrier.

des alternatives au gaufrier

La seule alternative √† un gaufrier est une po√™le dans laquelle la p√Ęte √† gaufres peut √™tre cuite. Cependant, le r√©sultat n’atteindra jamais la qualit√© d’un gaufrier.

Zuletzt aktualisiert am 3. Januar 2021 um 18:15 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

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