Couteau à légumes

SHAN ZU Couteau de Cuisine Nakiri, Couteau à Légumes, Couteau Japonais de 16,5 cm, Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Allemand, Manche en Bois de PakkaDDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, ViandeEnsemble de 4 Couteaux d'office / couteau à éplucher, / Couteau à légumes / Lames en acier inoxydable 7,5 cm / Manche en polypro noir - Couteaux de cuisine / Fabriqués en Allemange - SolingenSHAN ZU 20CM Couteau de Cuisine Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Couteau de Chef avec Manche en BoisFiskars Couteau à légumes, Design moderne, Lame lisse, Longueur totale: 20 cm, Acier/Plastique, Edge, 1003091Victorinox 5.0403.S Couteau D’Office Lame Droite 8cm en Acier Inoxydable/Nylon Acier Inoxydable, Noir, 30 x 5 x 5 cmOpinel - Couteau Légumes N°114 Naturel HetreWüsthof 4042-7 Gourmet Couteau à Légumes 8 cmCouteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set NoirVictorinox 6.770X.5 Swissclassic Lot de 5 Couteaux à légumes Couleurs Assorties 10 cm
SHAN ZU Couteau de Cuisine Nakiri, Couteau à Légumes, Couteau Japonais de 16,5 cm, Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Allemand, Manche en Bois de Pakka*DDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, Viande*Ensemble de 4 Couteaux d'office / couteau à éplucher, / Couteau à légumes / Lames en acier inoxydable 7,5 cm / Manche en polypro noir - Couteaux de cuisine / Fabriqués en Allemange - Solingen*SHAN ZU 20CM Couteau de Cuisine Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Couteau de Chef avec Manche en Bois*Fiskars Couteau à légumes, Design moderne, Lame lisse, Longueur totale: 20 cm, Acier/Plastique, Edge, 1003091*Victorinox 5.0403.S Couteau D’Office Lame Droite 8cm en Acier Inoxydable/Nylon Acier Inoxydable, Noir, 30 x 5 x 5 cm*Opinel - Couteau Légumes N°114 Naturel Hetre*Wüsthof 4042-7 Gourmet Couteau à Légumes 8 cm*Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir*Victorinox 6.770X.5 Swissclassic Lot de 5 Couteaux à légumes Couleurs Assorties 10 cm*
FabricantSHAN ZUDDF iohEFSchwertkroneSHAN ZUFiskarsVictorinoxOpinelW√ľsthofCadrimVictorinox
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Couteau à légumes Test & comparaison

Les meilleurs couteaux à légumes 2020 en comparaison

Des recettes tr√®s savoureuses peuvent √™tre pr√©par√©es avec des l√©gumes. Mais souvent, les couteaux normaux sont beaucoup trop √©mouss√©s, surtout avec les l√©gumes durs comme les carottes. Le couteau √† l√©gumes est particuli√®rement adapt√© √† cette t√Ęche. Gr√Ęce √† la lame tranchante, les l√©gumes peuvent √™tre coup√©s rapidement. Cependant, il y a quelques √©l√©ments √† prendre en compte lors de l’achat d’un couteau √† l√©gumes. L’article suivant fournit des informations sur ce sujet passionnant.

Qu’est-ce qu’un couteau √† √©plucher ?

Un couteau à légumes est surtout utilisé pour couper les légumes. La plupart des couteaux à légumes sont fabriqués en acier ou en acier inoxydable. Les poignées sont souvent en bois ou en plastique.

Comment fonctionne un couteau à légumes

Un couteau √† l√©gumes est id√©al pour pr√©parer de d√©licieuses salades, des rago√Ľts de l√©gumes ou pour pr√©parer des smoothies verts.

Applications d’un couteau √† l√©gumes

Un couteau √† l√©gumes est utilis√© pour couper n’importe quel type de l√©gume. Les fruits peuvent √©galement √™tre coup√©s avec un tel couteau.

Qui a besoin d’un couteau √† √©plucher ?

Un couteau à légumes devrait être disponible dans chaque foyer. Cela facilite énormément le travail de coupe.

Quels sont les types de couteaux à légumes ?

Les couteaux √† l√©gumes sont propos√©s par diff√©rents fabricants dans des mod√®les vari√©s. Il existe des couteaux √† l√©gumes aux tranchants dentel√©s et lisses. Les couteaux √† l√©gumes √† bord ondul√© ne demandent que peu d’efforts. Ces couteaux offrent des coupes particuli√®rement pr√©cises. Les couteaux √† l√©gumes √† lames courbes sont particuli√®rement adapt√©s √† l’√©pluchage. Les couteaux √† l√©gumes √† coupe lisse, en revanche, sont peut √™tre utilis√© de nombreuses mani√®res diff√©rentes. Il existe √©galement des couteaux √† l√©gumes japonais. Ceux-ci sont appel√©s Nakiri et coup√©s de fa√ßon tr√®s pr√©cise.

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SHAN ZU Couteau de Cuisine Nakiri, Couteau à Légumes, Couteau Japonais de 16,5 cm, Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Allemand, Manche en Bois de Pakka
SHAN ZU Couteau de Cuisine Nakiri, Couteau à Légumes, Couteau Japonais de 16,5 cm, Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Allemand, Manche en Bois de Pakka*
von SHAN ZU
  • ‚Ė∂Le Couteau √† L√©gumes Nakiri Pr√©f√©r√© des V√©g√©tariens - Le couteau de cuisine Nakiri de 16,5 cm (6,5 pouces) est utilis√© selon les normes les plus strictes en mati√®re de pr√©paration des l√©gumes, comme couper les oignons, √©mincer le c√©leri, les carottes, couper les poivrons et les √©craser. ail, etc. Son bord plat et son bout carr√© le rendent id√©al pour les mouvements rapides et efficaces de haut en bas.
  • ‚Ė∂Couteau √† Main Sans Fatigue Nakiri - Ce couteau de cuisine professionnel d‚Äôune largeur de 50 mm, est dot√© d‚Äôune lame suffisamment large pour emp√™cher les jointures de heurter la planche √† d√©couper lorsqu‚Äôon l‚Äôutilise, m√™me pour les mains plus grandes. La pr√©paration des l√©gumes est simple et rapide. Poids: 260 g, plus l√©ger que Macheta, ce qui garantit une agitation sans fatigue ni confort.
  • ‚Ė∂Couteau Japonais Double Tranchant 15 ¬į, Nettet√© et Agilit√© Sup√©rieures - Le tranchant est vraiment plat, avec un angle de 15 ¬į ¬Ī 1 ¬į de chaque c√īt√©, une teneur √©lev√©e en carbone avec une duret√© de 55-57 HRC, produit une finesse uniforme de chaque coupe Sans effort. Et le bord plat permet un transfert plus facile des produits coup√©s.
  • ‚Ė∂Couteau en Acier Allemand, de Qualit√© Alimentaire et Durable - La lame du couteau de chef est en acier inoxydable allemand 1.4116, qui pr√©sente une excellente r√©sistance √† la rouille et √† la corrosion, n√©cessite moins de temps pour son entretien, tandis que la poign√©e ergonomique en bois triple rivet Pakka Il est joli et se tient confortablement et en toute s√©curit√©, un cadeau id√©al pour tout amateur d‚Äôaliments, cuisinier √† domicile ou chef professionnel.
  • ‚Ė∂Astuces et Garantie du Couteau Nakiri SHAN ZU - Le couteau √† l√©gume professionnel n'est pas con√ßu pour les mouvements brusques et les travaux p√©nibles, tels que la coupe d'os. ACHETER SANS RISQUE, il est permis de retourner le produit dans les 30 jours. Garantie du fabricant de 12 mois pour les probl√®mes de qualit√©.
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DDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, Viande
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von DDF iohEF
  • Couteau de Cuisine en Acier Inoxydable de Haute Qualit√© - Ce couteau Santoku est en acier inoxydable allemand 1.4116 √† haute teneur en carbone (5Cr15Mov), 5% de carbone peut am√©liorer la nettet√© et la robustesse du couteau, 15% de chrome assure la durabilit√©, ce qui rend la lame r√©sistante taches de corrosion, d√©coloration et usure. Le couteau santoku en acier inoxydable de haute qualit√© a une nettet√© et une dur√©e de vie ultra-durables.
  • Couteau Santoku Super Tranchant & Durable - Les bords des lames du couteau chef sont aff√Ľt√©s avec pr√©cision √† la main √† 15 ¬į de chaque c√īt√© pour un tranchage facile. L'√©paisseur est de 2,5 mm, ce qui am√©liore la nettet√© tout en garantissant que la lame n'est pas facile √† casser et √† plier. La conception de la rainure sur la lame peut r√©duire la zone de contact avec les aliments, pas facile √† coller, am√©liorer la vitesse de coupe des l√©gumes.
  • Poign√©e Ergonomique & Lavable au lave-vaisselle - Ce couteau japonais multifonction avec manche √©quilibr√© en acier inoxydable de haute qualit√©. Le mat√©riau de la poign√©e est en acier inoxydable super, √©tanche, antirouille et antid√©rapant, Full-Tang Design et va au lave-vaisselle. La poign√©e √©pouse parfaitement la forme de la main. Apr√®s une longue p√©riode d'adh√©rence continue, vous ne ressentirez pas de fatigue, d'engourdissement ou de douleur dans vos doigts.
  • Couteau de Cuisine Professionnel & Multifonction - Le couteau santoku japonais peut couper, trancher ou hacher des l√©gumes, de la viande, du poisson et des fruits. La lame extra-large ajoute de la stabilit√© et peut √™tre mieux manipul√©e lors de la d√©coupe des aliments, ou elle peut organiser les aliments facilement. Le couteau professionnel cuisine est id√©al pour les familles, les restaurants et les chefs professionnels.
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Ensemble de 4 Couteaux d'office / couteau à éplucher, / Couteau à légumes / Lames en acier inoxydable 7,5 cm / Manche en polypro noir - Couteaux de cuisine / Fabriqués en Allemange - Solingen
Ensemble de 4 Couteaux d'office / couteau à éplucher, / Couteau à légumes / Lames en acier inoxydable 7,5 cm / Manche en polypro noir - Couteaux de cuisine / Fabriqués en Allemange - Solingen*
von Schwertkrone
  • Ensemble de 4 Couteaux √† l√©gumes - fabriqu√©s en Allemange - Solingen
  • Lames en acier inoxydable 7,5 cm - longueur total: 17,5 cm
  • Id√©aux pour la d√©coupe de petits aliments
  • Manche en PP ergonomique et robuste - R√©sistent au lave-vaisselle
  • Qualit√© de Solingen - produits pour une vie!
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SHAN ZU 20CM Couteau de Cuisine Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Couteau de Chef avec Manche en Bois
SHAN ZU 20CM Couteau de Cuisine Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Couteau de Chef avec Manche en Bois*
von SHAN ZU
  • Mat√©riau: L'acier 5Cr15 est un acier inoxydable martensitique haute teneur en chrome et √† haute teneur en chrome. Apr√®s le trempe, le couteau a une duret√© √©lev√©e, une r√©sistance √©lev√©e √† l'usure et une r√©sistance √† la corrosion. Le fer √† inox est le chrome et le nickel, √©galement connu sous le nom d'acier inoxydable Cr, il existe une certaine capacit√© anti-corrosion
  • Taille: la longueur du couteau total est de 342 mm, la longueur de la lame est de 210mm, la largeur de la lame est de 45mm, l'√©paisseur du couteau est de 2 mm, la lame mince vous coupe plus vite
  • Caract√©ristiques: Notre outil utilise la technologie de pointe, a une nettet√© √©lev√©e, peut consister √† maintenir sa forme, la forme de la lame est uniforme, une conception √©quilibr√©e, vous vous sentirez tr√®s facile √† d√©couper
  • Conception sp√©ciale: la surface du couteau est la surface du sable, belle et durable, produit antibact√©rien, rouille, facile √† nettoyer, l'√©paisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'√©paisseur d'une pi√®ce et l'√©paisseur est mod√©r√©e. Ce couteau est fabriqu√© en forge import√© en acier inoxydable, la lame est tr√®s l√©g√®re mais tr√®s forte. Design de forgeage du corps et du couteau, facile √† nettoyer, pas facile √† casser, s√Ľr et hygi√©nique et durable
  • Essayez-le sans risque: 100% garantie de remboursement, essayez-le sans risque, nous savons que vous allez l'adorer!
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Fiskars Couteau à légumes, Design moderne, Lame lisse, Longueur totale: 20 cm, Acier/Plastique, Edge, 1003091
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von Fiskars
  • Couteau au design √©l√©gant et moderne (longueur de la lame: 8 cm) pour √©plucher et couper les fruits et les l√©gumes (pommes, poires, oignons, concombres, etc.), Pour cuisiniers amateurs ou professionnels, Pour droitiers et gauchers, Adapt√© √† diff√©rentes tailles de mains
  • Prise en main s√Ľre et confortable gr√Ęce au manche ergonomique (longueur: 12 cm) en plastique haute qualit√© avec garde √©vas√©e pour une protection optimale des doigts
  • Performances de coupe √©lev√©es gr√Ęce √† la lame tranchante en acier inoxydable, Rev√™tement anti-corrosion et anti-adh√©rent sur la lame
  • Grande long√©vit√©, Entretien facile, Lavable en machine, Lavage √† la main recommand√© pour un tranchant longue dur√©e, Design finlandais
  • Contenu: 1x Fiskars Couteau √† l√©gumes Edge, Longueur de la lame: 8 cm, Longueur totale: 20 cm, Poids: 53 g, Mati√®re: Acier de qualit√©/Plastique, Couleur: Noir/Orange, 1003091
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Victorinox 5.0403.S Couteau D’Office Lame Droite 8cm en Acier Inoxydable/Nylon Acier Inoxydable, Noir, 30 x 5 x 5 cm
Victorinox 5.0403.S Couteau D’Office Lame Droite 8cm en Acier Inoxydable/Nylon Acier Inoxydable, Noir, 30 x 5 x 5 cm*
von Victorinox
  • Avec lame droite
  • Longueur de la lame: 8 cm
  • Avec lame en acier inoxydable
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Opinel - Couteau Légumes N°114 Naturel Hetre
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  • OPINEL - Couteau √† l√©gumes n114
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Wüsthof 4042-7 Gourmet Couteau à Légumes 8 cm
Wüsthof 4042-7 Gourmet Couteau à Légumes 8 cm*
von Wusthof
  • Petit couteau polyvalent, c'est un couteau indispensable pour couper les oignons, les fines herbes, les carottes, pommes de terre et autres fruits et l√©gumes. Facile √† manier gr√Ęce √† sa lame courte, c'est le couteau √† avoir √† port√©e de main pour toutes les d√©coupes du quotidien.
  • Couteau sculpt√© avec la derni√®re technologie laser .
  • Tranchant durable garanti gr√Ęce √† la technologie d'aiguisage de W√ľsthof.
  • Couteau l√©ger pour une grande maniabilit√© et polyvalence en cuisine.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame.
  • Couteau de la gamme Gourmet de W√ľsthof Avec son manche rivet√© et ses tr√®s bonnes performance de coupe, le gamme Gourmet offre une premi√®re exp√©rience de d√©coupe tr√®s agr√©able pour l'ensemble des cuisiniers amateurs .
  • Couteau fabriqu√© √† Solingen, en Allemagne et b√©n√©ficiant d'une garantie √† vie.
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Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir
Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir*
von Cadrim
  • ‚̧Le couteau est en c√©ramique, donc c'est fragile. Ne l'utilisez pas pour couper la citrouille. Si le couteau est cass√©, contacter moi pour changer un nouveau .Merci
  • ‚̧Ils peuvent √™tre utilis√© pour couper des fruits, des l√©gumes, des poissons, des viandes, ou les autres aliments pas durs.
  • ‚̧Il est r√©sistant √† l'oxydation, √† la corrosion, et a la function d'antibiose. Il n'est jamais rouill√©, pour √©viter d'affecter le go√Ľt des aliments. Il n'y aura pas le go√Ľt des r√©sidus alimentaires sur le couteau, facile √† nettoyer.
  • ‚̧C√©ramique n'absorbe pas alimentaire √©l√©ment, vous devez seulement un lavage rapide et essuyer avec un chiffon cuisine, r√©sistance aux huiles et acides.
  • ‚̧Un cadeau id√©al: anniversaire, mariage, m√®re, papa, √©pouse, mari et ceux qui font de la cuisine;Garantie: s'il y a des probl√®mes sur la qualit√© de notre produit, vous pouvez le changer ou √™tre rembours√©.
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Victorinox 6.770X.5 Swissclassic Lot de 5 Couteaux à légumes Couleurs Assorties 10 cm
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  • √Čliminer les poivrons, d√©noyauter les pommes en un tour de main, couper des b√Ętonnets de l√©gumes r√©guliers ou des petits cubes parfaits.
  • Longueur de la lame : 10 cm - Poids : 27 g
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  • Avec son tranchant extra tranchant et sa pointe centrale, le couteau √† l√©gumes Swiss Classic met tous les autres couteaux dans votre tiroir.
  • Lot de 5 couteaux √† l√©gumes dans les couleurs rouge, vert, rose, jaune, orange.
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Champ d’application du couteau √† l√©gumes

Le couteau d’office est souvent utilis√© pour cuisiner √† la maison. Mais le couteau √† l√©gumes est aussi souvent utilis√© dans les cuisines des restaurants.

Conditions requises pour un bon couteau à légumes

Avant tout, un couteau à légumes doit être très robuste, de sorte que les légumes plus durs comme le potiron ou le chou-rave puissent être coupés confortablement sans que le couteau ne se plie.

Avantages et inconv√©nients d’un couteau √† l√©gumes

Avantages :
Les couteaux √† l√©gumes assurent un faible risque de blessure, les couteaux √† l√©gumes avec protection des mains sont particuli√®rement s√Ľrs. De plus, vous perdez moins de jus lorsque vous coupez avec un couteau √† l√©gumes.

Contre :
Aucun inconvénient.

√Ä quoi dois-je faire attention lorsque j’ach√®te un couteau √† l√©gumes ?

Les couteaux à légumes avec une lame de 6 à 11 cm de long sont recommandés. Ces couteaux tiennent bien dans la main et ne sont pas trop lourds.

Innovations dans le domaine des couteaux à légumes

Il n’y a pas d’innovations dans le domaine des couteaux √† l√©gumes.

Quels sont les fabricants de couteaux à légumes ?

Les fabricants de couteaux à légumes sont par exemple SHAN ZU, Victorinox et
Couteau de moulin à vent.

Informations succinctes sur les principaux fabricants de couteaux à légumes

Les principaux fabricants de couteaux à légumes sont WMF, Fiskars et SKY LIGHT.

Internet vs. commerce sp√©cialis√© : o√Ļ acheter au mieux mon couteau √† l√©gumes ?

On peut tr√®s bien acheter un couteau d’office sur Internet. Sur Internet, il est possible pour faire une simple comparaison de prix et un vaste choix est propos√©. Il est particuli√®rement pratique de pouvoir faire ses achats 24 heures sur 24 et de ne pas √™tre d√©pendant des heures d’ouverture. Il est √©galement avantageux que de nombreuses options de paiement soient disponibles. L’internet permet de faire ses achats sans stress et sans devoir faire la queue √† une longue caisse. Un test de couteau √† l√©gumes utile aide √† la s√©lection d’un bon produit.

Ce qu’il faut savoir & guide du couteau √† l√©gumes

Un couteau d’office doit √™tre lav√© √† la main. Vous pouvez √©galement le mettre au lave-vaisselle, mais la lame perdra son tranchant au bout d’un certain temps. Il est √©galement important que le couteau soit imm√©diatement s√©ch√© afin que le manche en bois ne gonfle pas √† cause de l’humidit√©. Un couteau √† l√©gumes co√Ľte environ 5 √† 30 euros. La qualit√© et le mat√©riel jouent un r√īle d√©cisif dans le prix. Les couteaux √† l√©gumes japonais sont consid√©rablement plus chers. Les couteaux Nakiri co√Ľtent environ 50-130 euros.

Accessoires utiles pour le couteau à éplucher

Il n’y a pas d’accessoires sp√©ciaux pour le couteau √† √©plucher.

Alternatives au couteau à légumes

On peut aussi utiliser un simple couteau de cuisine. Cependant, cela ne permet pas de couper les légumes avec autant de précision.

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