| Fabricant | YIQI |
| Fabricant | UPKOCH |
| Fabricant | CLFYOU |
Chaudière à œufs Test & comparaison
Qu’est-ce qu’une chaudière à œufs ?
Une chaudière à œufs est un appareil de cuisine qui peut faire bouillir un ou plusieurs œufs à la fois jusqu’à ce que la dureté souhaitée soit atteinte. Il fonctionne généralement à l’aide d’une source de chaleur électrique, la quantité d’eau souhaitée est remplie manuellement en fonction du tableau des quantités d’eau de la chaudière à œufs. Les œufs sont ensuite placés dans le dispositif de maintien intégré de manière à ce qu’ils restent fermement dans l’appareil et à la fin, le degré de dureté est ajusté. Il existe deux façons différentes de faire fonctionner un tel appareil. De nombreux appareils ont un interrupteur rotatif intégré dans le socle avec le chauffage, avec lequel vous pouvez régler la dureté souhaitée des œufs. Cela vous permet de choisir exactement si vous voulez un œuf à la coque ou un œuf dur. L’autre option est utilisée si le fabricant veut se passer du commutateur rotatif. C’est souvent le cas des appareils moins chers, car l’électronique du commutateur rotatif entraîne des coûts supplémentaires. Si vous souhaitez ensuite élargir votre groupe cible et vous adresser également au ménage 0815, un appareil moins cher est plus intéressant pour le cuiseur d’œufs occasionnel. Ici, vous déterminez le degré de dureté des œufs dans la chaudière à œufs (ou mieux dit “cuiseur d’œufs”) à l’aide d’un gobelet doseur fermé, où souvent la balance appropriée est déjà travaillée. Ici, il suffit de verser la quantité d’eau nécessaire pour les œufs dans le cuiseur dans le gobelet doseur, où l’on peut également voir exactement la quantité d’eau nécessaire pour obtenir le degré de dureté souhaité. L’eau est ensuite versée dans le récipient de collecte d’eau de l’appareil et la fiche d’alimentation du cuiseur à œufs est branchée au réseau. La cuisinière fonctionne maintenant jusqu’à ce que toute l’eau qu’elle contient soit est complètement évaporé. Un signal sonore retentit souvent après un processus de cuisson réussi, mais c’est rarement le cas avec les appareils moins chers. Une fois la cuisson terminée, la cuisinière doit être débranchée du secteur pour permettre à l’appareil de refroidir.
Comment fonctionne un cuiseur d’oeufs
Le cuiseur à œufs fonctionne en principe comme une bouilloire, mais vous pouvez faire chauffer l’eau beaucoup plus rapidement avec lui. Avec cet appareil, les œufs ne sont pas placés dans un bain d’eau chaude comme dans une casserole, mais sont cuits dans des dispositifs spéciaux de maintien des œufs par la vapeur chaude. Un tel appareil se compose dans la plupart des cas d’un super récipient et d’un élément chauffant, généralement une plaque de base chauffante, qui chauffe l’eau dans le récipient de base. Chaque cuiseur à œufs commercial contient également un plateau dans lequel les œufs sont placés pendant la cuisson et un couvercle à ouverture intégrée. Cette ouverture est conçue pour permettre à l’excès de vapeur de s’échapper facilement. Le couvercle sert également de protection contre les éclaboussures d’eau et contre la chaleur générée, car une température de vapeur de 100 degrés Celsius est atteinte pendant le processus de cuisson.
La plaque chauffante chauffe l’eau et de la vapeur est produite. Le cuiseur d’œufs porte en fait son nom à tort, car il ne fait pas bouillir les œufs, mais les cuit plutôt à la vapeur. La cuisine est la façon la plus douce de préparer les aliments, car de nombreux ingrédients sont détruits pendant la cuisson, de sorte qu’ils sont en grande partie conservés pendant la cuisson. Il est également très économe en énergie, car il y a une commande d’arrêt automatique lorsque le degré de dureté souhaité est atteint. Le degré de fermeté souhaité peut être réglé de deux manières différentes : la plaque chauffante est dotée d’un commutateur rotatif intégré où vous pouvez régler le degré de fermeté souhaité. Lorsque ce degré est atteint pendant la cuisson, un un bip sonore et l’appareil s’éteint automatiquement. Si vous débranchez maintenant la fiche du secteur, l’appareil peut se refroidir. Cette variante fonctionne en fonction du temps de cuisson fixé. L’autre variante consiste à remplir la quantité d’eau souhaitée. Pour un nombre différent d’œufs, il faut remplir une quantité d’eau différente. Lorsque l’eau est complètement épuisée, l’appareil s’éteint automatiquement.
Il est toutefois important de noter que si vous voulez faire cuire moins d’œufs, vous avez besoin de plus d’eau dans le bac d’égouttage. La raison en est la suivante : plus il y a d’œufs dans le cuiseur, plus l’appareil dispose d’une surface de refroidissement pour les œufs. L’eau chauffée monte et se condense à la surface de l’œuf, puis s’égoutte dans le récipient d’eau, où elle peut être chauffée à nouveau. Dans le cas contraire, il suffit d’ajouter plus d’eau car il y a moins d’œufs dans la chambre de cuisson, où l’eau peut se condenser à la surface et plus de vapeur peut s’échapper par la sortie. Ces conseils sont également souvent donnés dans les modes d’emploi des appareils respectifs. Cette règle semble paradoxale au premier abord, mais quand on la regarde physiquement, elle prend tout son sens.
Dans toute chaudière à œufs ordinaire, il y a un “interrupteur de température” installé en permanence sous l’élément chauffant. Lorsqu’une température de 100 degrés Celsius est atteinte dans l’appareil, celui-ci s’éteint automatiquement et à partir de ce moment, l’œuf a atteint le degré de dureté souhaité. Sur certains appareils, un bip sonore retentit en même temps pour rappeler à l’utilisateur que l’œuf a maintenant atteint le degré de cuisson souhaité. De nombreux appareils n’ont pas de bouton marche/arrêt et ce n’est pas absolument nécessaire. Une fois les œufs cuits, il suffit de débrancher l’appareil du secteur pour le laisser refroidir. Certains cuiseurs à œufs un peu plus chers ont également d’autres fonctions plus spéciales que la simple cuisson des œufs qu’il contient, comme une fonction de pochage, un réglage de la dureté en continu, un interrupteur marche/arrêt, une fonction de réchauffement ou des coquetiers intégrés.
Domaines d’application d’un cuiseur à œufs
Les cuiseurs à œufs sont utilisés dans divers domaines : dans la grande industrie, dans l’hôtellerie, dans la restauration. Il est principalement utilisé lorsqu’il faut cuire un grand nombre d’œufs. Dans ce cas, un appareil séparé pour la cuisson des œufs est particulièrement utile, comme dans les restaurants au petit déjeuner. Dans certaines grandes industries, lorsqu’une quantité extraordinairement importante d’œufs durs est nécessaire, on se rabat souvent sur l’ancienne variante et on travaille avec de grands pots. Parfois, on utilise aussi de grands récipients à vapeur sous pression, qui sont une forme extrêmement importante de chaudière à œufs. Dans les cantines, les cuiseurs à œufs sont également souvent préférés, car ils nécessitent beaucoup moins d’électricité que si l’eau nécessaire était chauffée dans une casserole. Au fil du temps, de nombreux cuiseurs à œufs sont devenus de véritables appareils multifonctionnels. Vous pouvez non seulement faire cuire des œufs, mais aussi des œufs brouillés ou frits. Ces nouvelles possibilités sont rendues possibles grâce à de nouveaux accessoires et le cuiseur d’œufs trouvera donc encore plus d’applications dans le ménage.
Qui a besoin d’un cuiseur à œufs ?
En fait, tous ceux qui aiment manger des œufs à la coque. Cela inclut les ménages privés comme les familles ou les personnes seules, de nombreuses entreprises de restauration professionnelle comme les restaurants, les bistrots, les cantines ou les hôtels. Les cuiseurs à œufs sont également utilisés dans la grande industrie de transformation lorsqu’il faut cuire beaucoup d’œufs à la fois. Toutefois, ils ne sont pas disponibles sous la forme habituelle mais sont généralement quelque peu surdimensionnés pour un maximum de 30 œufs, ou bien ils sont directement cuits dans de grands pots ou des récipients à pression de vapeur cuite.
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- Utilisation : pour les œufs mous, cuire pendant 5 minutes (1000 watts), 6 minutes (800 watts), et 7 minutes (600 watts). Pour une dureté moyenne des œufs, cuire pendant 6 minutes (1000 watts), 7 minutes (800 watts), et 8 minutes (600 watts). Pour les œufs durs, cuire pendant 8 minutes (1000 watts), 9 minutes (800 watts), 10 minutes (600 watts).
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- Matériau de haute qualité : cette pocheuse à œufs pour micro-ondes est fabriquée en aluminium et plastique, plaque chauffante plate en aluminium, design élégant, de haute qualité, opération facile et rapide. Design moderne en forme d'œuf fabriqué en matériau PP de haute qualité. Les plastiques sans BPA et sans mélamine sont le meilleur choix sûr pour le lave-vaisselle.
- 【GARANTIE 】 Si vous avez un quelconque problème avec nos produits, n'hésitez pas à nous contacter. Nous nous efforçons de nous assurer que chaque client est heureux et satisfait de nos produits et services.
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Quels sont les types de cuiseurs à œufs ?
Il existe en gros deux types différents de cuiseurs à œufs. Un type fonctionne avec un commutateur rotatif intégré. Ici, vous mettez les œufs dans les cavités du cuiseur à œufs et vous fermez le couvercle. Ensuite, vous réglez le degré de dureté souhaité de l’œuf à l’extérieur à l’aide d’un commutateur rotatif et le processus de cuisson démarre automatiquement. Lorsque le processus est terminé, vous entendrez souvent un signal sonore qui arrête la cuisson. Ces appareils s’éteignent aussi automatiquement et activent une fonction de maintien au chaud afin que les œufs ne refroidissent pas immédiatement.
Le deuxième type n’a pas ce commutateur rotatif mais fonctionne avec la quantité d’eau et le nombre d’œufs à cuire. C’est généralement le cas des appareils un peu plus simples qui n’ont pas de réglage électronique du degré de dureté. Dans ce cas, vous utilisez un gobelet doseur pour mesurer la quantité d’eau que vous voulez faire bouillir pour autant d’œufs durs. Ici, il faut faire attention au fait que plus d’œufs ont besoin de moins d’eau que plus d’œufs. Cela peut également s’expliquer très simplement en termes physiques : plus d’œufs offrent une plus grande surface de condensation pour la vapeur d’eau. Le chauffage de la base chauffe l’eau et l’eau se transforme en vapeur. La vapeur d’eau adhère à la surface plus froide de l’œuf, l’eau condensée retourne dans le récipient d’eau où elle est à nouveau chauffée. Ce processus est répété jusqu’à ce que toute l’eau contenue dans le récipient se soit évaporée. Lorsque cela s’est produit, l’appareil s’éteint automatiquement et se trouve à l’état chaud. Avec une plus petite quantité d’œufs, la vapeur d’eau a plus de place et moins d’eau se condense. Un problème avec ce deuxième type est qu’il y a toujours des variations dans la consistance des œufs.
class=”western”>Zone d’application du cuiseur à œufs
Ils sont utilisés lorsqu’un grand nombre d’œufs doivent être cuits en même temps. Ils sont également utilisés lorsque la préparation des œufs est importante pour économiser l’énergie. Dans de nombreux restaurants ou bistrots, les appareils électroniques représentent souvent une grande partie des frais fixes encourus et l’on souhaite donc généralement maintenir les frais fixes aussi bas que possible. Si les œufs étaient simplement cuits dans une marmite, les besoins énergétiques seraient beaucoup plus élevés, car le chauffage de la marmite et la fuite de la vapeur d’eau par l’extérieur de la marmite entraînent une perte d’énergie importante. Si vous devez le faire plusieurs fois régulièrement, l’utilisation de ces appareils de cuisson professionnels est extrêmement utile. Mais les célibataires bénéficient également d’un cuiseur pour 3 œufs, par exemple, si un barbecue se prépare et qu’une salade de pâtes doit être affinée avec des œufs bouillis.
Exigences pour un bon cuiseur d’oeufs
Un bon cuiseur d’œufs doit avant tout être capable de cuire la quantité d’œufs que vous souhaitez. Faut-il cuire seulement quelques œufs en même temps ou quelques autres ? Les œufs doivent-ils être conservés au chaud après la cuisson ? Pour cela, l’appareil correspondant a donc besoin d’une fonction supplémentaire. Il est également possible de ne cuire que quelques œufs dans un appareil conçu pour en cuire davantage, mais on perd alors beaucoup d’énergie, car elle est produite inutilement et n’est pas nécessaire de manière aiguë. Cela n’est pas forcément bénéfique pour la nature et pas non plus pour votre facture d’électricité. En outre, il ne doit pas être trop grand. Un cuiseur pour 3 œufs par exemple ne doit pas être trop grand et ne doit pas avoir besoin de trop d’espace de rangement dans le placard de la cuisine. Il doit être aussi petit et pratique que possible afin de ne pas faire obstacle.
Un bon cuiseur à œufs doit être fabriqué avec des matériaux de haute qualité tels que l’acier inoxydable ou certains polymères. Elle doit être bien faite et ne doit pas comporter de zones superficielles où l’on pourrait éventuellement se blesser. Les composants électroniques doivent également être bien traités. La fiche secteur, nécessaire à l’alimentation électrique, doit être plus épaisse que d’habitude pour éviter la rupture du câble à l’intérieur de celui-ci. Il doit généralement avoir une surface lisse, facile à essuyer et à nettoyer. La facilité de nettoyage est un avantage, surtout en ce qui concerne le réservoir d’eau. Avec un revêtement antiadhésif, les résidus d’eau peuvent être enlevés avec un chiffon ou une éponge, et les taches de calcaire existantes peuvent également être enlevées avec un détartrant. De nombreux appareils de cuisson des œufs ont un réservoir d’eau difficile d’accès, ce qui rend le nettoyage de la pièce en question beaucoup plus difficile. En outre, le design de l’appareil doit être attrayant. De nos jours, les designs rétros tels que ceux utilisés par KitchenAid sur ses machines de cuisine sont extrêmement populaires auprès des consommateurs. Le design doit être un mélange de classique et de futuriste pour plaire à tous les groupes d’acheteurs.
Dans le meilleur des cas, le cuiseur d’œufs est doté d’une fonction d’arrêt automatique, de sorte qu’il n’y a pas de risque de dommage par surtension des composants électroniques.
Avantages et inconvénients d’un cuiseur à œufs
-Avantages
Grâce à un test spécial de cuiseur d’œufs, divers avantages et inconvénients des appareils sont apparus. Un tel dispositif présente plusieurs avantages.
Tout d’abord, il est possible de faire bouillir ou cuire plusieurs œufs à la fois et en même temps. Il n’y a pas de perte de temps à attendre d’autres œufs, mais les œufs peuvent être consommés ou traités immédiatement. Cela présente l’avantage, par exemple, de ne pas avoir à doit préparer plusieurs œufs, car tous les œufs qui peuvent être nécessaires sont déjà prêts. Cela peut être un grand avantage, surtout pour les familles nombreuses. Cet avantage crée moins de stress et de tension au sein de la famille, car désormais personne n’a à attendre plus longtemps son œuf de petit déjeuner. Les restaurants et les hôtels, qui proposent par exemple un petit déjeuner, bénéficient également de la réalisation rapide et simultanée des œufs du petit déjeuner. Aucun client qui peut se plaindre d’un œuf manquant au petit déjeuner ne laissera sûrement les hôteliers travailler un peu mieux sur d’autres choses.
De plus, ils sont très économes en énergie. Si vous mettez une casserole ordinaire sur une cuisinière électrique, il y a une grande perte d’énergie lorsque l’eau bout. Même si vous utilisez un pot avec un couvercle, vous perdez beaucoup d’énergie pour amener l’eau à la bonne température. Une fois l’eau portée à ébullition, ce déficit énergétique n’est peut-être pas si important, mais si vous préparez des œufs de cette façon tous les jours ou presque, il y aura un énorme gaspillage d’énergie à long terme. En outre, une fois la cuisson terminée, l’eau utilisée est jetée, ce qui constitue un véritable gaspillage de ressources vitales. L’eau est un besoin fondamental et ne doit pas être gaspillée de manière aussi négligente. Dans un cuiseur à œufs, il ne faut qu’une fraction de la quantité d’eau nécessaire pour un pot plein d’eau. C’est pourquoi l’utilisation de cet appareil est une façon économique de cuire les œufs.
En outre, il fonctionne rapidement et facilement. Il n’est pas nécessaire d’avoir des connaissances d’expert sur la façon de l’utiliser, car tout est très limité et présenté simplement. Il n’y a pratiquement aucun risque de blessure par éclaboussures d’eau. Ici aussi, le pot à eau est loin derrière, car il est possible de se rendre rapidement de d’être frappé et blessé par l’eau chaude qui éclabousse. En outre, l’isolation des poignées des pots est souvent faite d’un métal conducteur, ce qui peut rapidement provoquer des brûlures si on ne le manipule pas correctement. Dans une chaudière à œufs, les poignées sont spécialement fabriquées dans un plastique peu conducteur, de sorte que le risque de blessure est réduit au maximum.
Un autre avantage est que les œufs dans une chaudière à œufs éclatent moins vite que dans une marmite. Des études ont montré dans différents tests que la vapeur d’eau pendant la cuisson des œufs a un effet positif sur la coquille. Si la pression est trop élevée, il est facile pour la coquille de se séparer de l’œuf lui-même. Avec des appareils spéciaux pour la cuisson des œufs, cela se produit beaucoup moins fréquemment. Si vous percez ensuite les œufs avec un perçoir, la pression sous la coquille est encore plus réduite et le risque d’éclatement de la coquille est encore plus faible.
-désavantages
L’un des principaux inconvénients d’un cuiseur à œufs est son prix d’achat plus élevé, qui peut se situer entre 10 et 50 euros. Beaucoup de gens ne sont pas prêts à dépenser autant d’argent pour un appareil électrique supplémentaire s’ils ne veulent l’utiliser qu’une fois de temps en temps.
Un autre gros inconvénient est qu’en partie avec les appareils moins chers, il n’y a pas de régulation automatique de l’extinction. Ici, les œufs restent exposés à la vapeur chaude et sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient retirés de l’appareil. Cela peut falsifier le degré de dureté souhaité. Toutefois, ce n’est qu’un petit aspect du désavantage en soi. Le problème beaucoup plus important de l’absence d’arrêt automatique est que la cuisinière fonctionne avec du courant électrique. Si cet arrêt automatique fait défaut, l’électricité continue de circuler dans l’appareil, même si elle n’est plus nécessaire. Cela peut souvent aussi entraîner une surchauffe de l’appareil, lorsqu’un il y a un risque accru de blessure. Si l’appareil n’est pas protégé contre les surtensions, une surcharge de courant peut se produire même si l’appareil est en contact permanent avec la prise de courant, et si, dans le pire des cas, les matériaux utilisés sont de qualité inférieure, un incendie ne peut être exclu.
En outre, l’espace nécessaire pour un autre appareil électrique supplémentaire peut être assez important. De nombreux cuiseurs à œufs sont spécialement conçus pour prendre le moins de place possible dans le placard de la cuisine, mais si vous avez déjà très peu de place dans la cuisine de toute façon, vous y réfléchirez à deux fois avant d’acheter un appareil supplémentaire, qui prend à nouveau beaucoup de place inutilement si vous n’avez pas l’intention de l’utiliser très souvent.
Un autre point négatif est la tonalité souvent forte du signal lorsque le processus est terminé. Il est généralement maintenu à un volume et un ton très désagréables pour l’oreille humaine et est également souvent mentionné comme un aspect négatif dans de nombreuses critiques.
À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète une chaudière à œufs ?
Lorsque vous achetez un cuiseur à œufs, vous devez faire attention à de nombreuses choses. Il est particulièrement important que la chaudière à œufs soit facile à nettoyer. Il doit avoir une surface intérieure facile à nettoyer ou être partiellement ou totalement recouvert d’un revêtement anti-adhérent. Grâce à ce revêtement, même les saletés grossières peuvent être facilement éliminées avec de l’eau claire et une éponge. Tout résidu de chaux de l’eau utilisée peut alors être éliminé de façon permanente avec du vinaigre. La longévité de chaque appareil détermine les soins qu’il reçoit. Le nettoyage et le détartrage réguliers en font partie, ainsi que le remplissage de la quantité d’eau correcte. Il vaut donc la peine d’acheter le détartrant en même temps.
Innovations dans le domaine des cuiseurs à œufs
Il y a quelques innovations très intéressantes sur le marché. Les sites web d’essai des chaudières à œufs offrent un bon aperçu des modèles actuellement sur le marché et constituent une bonne introduction. La chaudière à œufs Stiftung Warentest a montré que la chaudière à œufs pour le micro-ondes devient de plus en plus populaire dans la société, car elle occupe de loin le moins de place dans le placard.
Il n’est donc pas surprenant que les fabricants aient maintenant mis au point des plats en plastique spécial qui permettent de cuire un œuf dans un four à micro-ondes standard selon le degré de dureté souhaité. Les jeunes, en particulier, n’ont souvent ni le temps ni l’envie d’attendre que l’eau de la marmite bouille ou d’acheter un appareil électrique supplémentaire pour faire cuire un œuf de temps en temps. Cette vaisselle spéciale est beaucoup plus compacte et simple que de mettre un autre appareil électrique dans le placard de la cuisine. La vaisselle est généralement une sorte de tasse avec un couvercle. Là, l’œuf à cuire est battu et mis à l’intérieur et chauffé au micro-ondes selon les instructions du fabricant. Si l’œuf était placé dans le micro-ondes avec la coquille intacte, il éclaterait en raison des radiations qui agissent sur lui et de la pression interne créée sous la coquille. La tasse est chauffée et le temps qu’il faut pour la chauffer détermine le degré de dureté souhaité de l’œuf. Il convient toutefois de noter que l’œuf, qui est ensuite retiré du micro-ondes après un certain temps, n’est pas un œuf bouilli au sens classique du terme. Il s’agit plutôt d’un œuf poché classique, c’est-à-dire un œuf qui a été cuit dans une petite quantité d’eau bouillante. Ce plat ressemble souvent à un œuf. Il est également connu sous le nom d’ultra-œuf, car il est fait d’un plastique spécial qui convient parfaitement au micro-ondes. Avec l’aide d’un tel ultra-œuf, vous pouvez préparer un œuf dur ou mou en quelques secondes.
De nombreuses personnes Cependant, ils sont réticents à se passer de la coquille pour leur œuf de petit déjeuner et les fabricants ont imaginé une variante micro-ondes à cet effet également. Cela fonctionne comme le cuiseur d’œufs habituel à vapeur, mais il n’y a pas de plaque chauffante, qui fonctionne à l’électricité, mais les rayons du micro-ondes chauffent l’eau et produisent ainsi la vapeur souhaitée pendant la cuisson des œufs. Selon la force que l’utilisateur souhaite donner à l’œuf, un tel plat a besoin de 5 à 7 minutes à environ 600 watts.
Une autre innovation dans le domaine des appareils de cuisson des œufs est la mise en réseau avec l’appareil mobile. Il existe désormais des applications permettant de déterminer le temps de cuisson optimal de l’œuf. Il existe également des minuteries intégrées qui permettent de contrôler efficacement le temps de cuisson.
Quels sont les fabricants de cuiseurs à œufs ?
Les principaux fabricants de cuiseurs à œufs sont principalement WMF, Krups, Severin, Cloer, Bomann et Tefal.
Informations succinctes sur les principaux fabricants de cuiseurs à œufs
Le groupe WMF est considéré comme le principal fabricant de petits appareils électriques. Depuis 1853, les produits WMF tels que les couverts, les casseroles, les salières et poivrières et même les cuiseurs à œufs sont fabriqués au siège de la société à Geislingen/Steige. L’entreprise est principalement spécialisée dans les articles ménagers, la gastronomie et l’hôtellerie, y compris les appareils de cuisine, les ustensiles de cuisine et les machines à café professionnelles. Le WMF compte aujourd’hui plus de 5 000 employés et a été racheté par le fabricant français d’électroménager SEB en 2016 pour 1,6 milliard d’euros. Le prix des cuiseurs à œufs est de 20 à 40 euros. Ils sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité tels que l’acier inoxydable.
Tefal est une société fondée en France en 1956, qui fabrique principalement des articles de cuisine et du petit électroménager. Comme le WMF, Tefal fait partie du groupe SEB, qui opère au niveau mondial, depuis 1968. Le nom Tefal est un Néologisme issu des mots Téflon et aluminium. Tefal a été la première entreprise en Europe à produire des casseroles avec un revêtement anti-adhésif et a été progressiste dans ce domaine. Tefal est représentée dans plus de 120 pays dans le monde, mais le réseau de distribution de base se trouve en Europe. C’est la société Tefal qui a développé un appareil combiné qui permet de griller des toasts et de cuire jusqu’à 4 œufs en même temps. Cette évolution a été considérée comme une révolution, car les appareils combinés sont généralement bien accueillis par les ménages privés, car ils offrent plus de fonctions pour le même prix.
L’entreprise familiale Cloer Elektrogeräte GmbH est un fabricant de petits appareils électriques pour le ménage, basé à Arnsberg. Elle compte une trentaine d’employés à son siège et a été fondée en 1898 par Caspar Cloer. Depuis 1990, l’entreprise ne produit plus qu’en Chine. Aujourd’hui, l’entreprise vend principalement des marchandises sur le marché allemand. La gamme de produits de l’entreprise comprend environ 80 produits, dont des cafetières, des gaufriers, des bouilloires, des grils et des cuiseurs à œufs. Les prix des cuiseurs à œufs se situent entre 20 et 50 euros. Ainsi, les appareils de la société Cloer appartiennent au segment de prix un peu plus élevé.
Un autre fabricant allemand bien connu d’appareils électroménagers est la société Severin Elektrogeräte GmbH, fondée en 1921 et basée à Sundern dans le Sauerland. La gamme de produits Severin comprend des machines à café, des grille-pain, des mixeurs, des aspirateurs et de nombreux autres appareils de cuisine tels que des cuiseurs à œufs. Depuis 1995, il existe également des usines de production à Shenzhen, en Chine. Les cuiseurs à œufs ont une capacité de 3 à 7 œufs.
La société Krups fait également partie du groupe français SEB. Krups a été fondée en 1846 et fabrique des appareils de cuisine et des appareils ménagers. L’Ovomat Super est probablement de loin l’appareil de cuisson des œufs le plus vendu. Il coûte environ 30 euros et ne reçoit que des critiques positives sur Internet. Surtout les propres La transformation et la cuisson rapide sont saluées par les critiques.
La filiale C. Bomann GmbH appartient au groupe Clatronic. Bomann vend de petits et grands appareils électriques à l’échelle internationale. Lors des tests Haus & Garten de 2018, les appareils Bomann ont reçu de nombreux éloges pour leur temps de préparation rapide et leur fonctionnement très simple.
Internet ou commerce spécialisé : quel est le meilleur endroit pour acheter mon cuiseur à œufs ?
C’est à vous de décider où acheter le cuiseur à œufs qui vous convient le mieux. Si vous souhaitez obtenir un avis d’expert personnel, vous devez vous rendre dans un magasin spécialisé. Vous pouvez y obtenir des conseils professionnels et personnels sur toutes les caractéristiques importantes et poser immédiatement des questions si quelque chose n’est pas clair. Les employés de ces magasins sont formés de manière professionnelle et formés pour donner des conseils idéaux. Dans un magasin spécialisé, vous pouvez voir de près les appareils les plus récents, vérifier la qualité de l’équipement et même prendre la chaudière à œufs en main pour vérifier sa maniabilité. Le vendeur peut également entrer ses désirs personnels, ses préférences ou aussi des conceptions de prix de manière ciblée et conseiller en conséquence. Les cuiseurs à œufs de test sont souvent disponibles dans les magasins spécialisés pour que vous puissiez les essayer. Un aspect négatif des magasins spécialisés est souvent le choix plus restreint que sur Internet. La plupart du temps, seuls les best-sellers y sont exposés ou les appareils des entreprises qui ont un contrat avec le commerce spécialisé. Souvent, les prix des appareils sont également beaucoup plus élevés. Cela est compréhensible, car un commerce spécialisé a des coûts dus à son espace de vente et une société de vente par correspondance n’a qu’à louer un espace de stockage, ce qui est beaucoup moins cher que l’espace de vente.
L’internet offre la possibilité de disposer de beaucoup plus d’appareils. Des tests pour les cuiseurs à œufs sont également souvent disponibles sur Internet.sur différents cuiseurs à œufs La page de test vous permet de comparer les derniers modèles entre eux et d’avoir tout en un coup d’œil. De nombreuses sociétés de vente par correspondance, comme Amazon, proposent également de tester le Cajoleur d’œufs avant de le payer et si vous ne l’aimez pas, vous pouvez facilement le retourner dans les deux semaines. L’échange fonctionne normalement sans problème. Un autre avantage de l’internet est que vous pouvez souvent acheter des cuiseurs à œufs beaucoup plus grands que dans un magasin spécialisé. Il existe généralement des appareils pouvant contenir jusqu’à 6 œufs, mais souvent les hôtels ou les restaurants ont besoin de beaucoup plus d’œufs, où l’achat sur Internet a ses avantages. Les prix sont beaucoup moins élevés, car la société de vente par correspondance sur Internet bénéficie de conditions complètement différentes de celles du détaillant en raison de sa taille. Enfin, on peut dire que l’achat sur Internet est certainement intéressant d’un point de vue financier uniquement. Toutefois, si vous ne voulez pas vous passer des conseils personnels d’un spécialiste, il vaut mieux vous adresser à un détaillant spécialisé.
Ce qu’il faut savoir & guide du cuiseur d’oeufs
L’histoire
Les premières données sur les appareils de cuisson des œufs remontent au XVIIIe siècle. La première preuve écrite et concrète date de 1807. C’est là que l’appareil s’appelait une chaudière à œufs et qu’il a été mis en service en Angleterre. La consommation d’œufs pour le petit déjeuner y est devenue de plus en plus populaire. La première forme de la chaudière à œufs ressemblait plutôt à une sorte de théière placée au-dessus d’une lampe alimentée par de l’alcool. Autour de cette théière se trouvaient des coquetiers richement décorés, ce qui était autrefois monnaie courante.
Les premières vraies chaudières à œufs électriques sont apparues après la fin de la Seconde Guerre mondiale. La cuisine a été rendue beaucoup plus facile, c’est pourquoi ces appareils se sont répandus de plus en plus. Aujourd’hui, on les trouve dans de nombreux ménages, car ils sont utilisés dans presque tous les à être élargi.
Des chiffres, des données, des faits
Il n’est pas possible de dire quelle est l’étendue de ces dispositifs en Allemagne. Les différentes entreprises ne publient pas de chiffres de vente concrets, il est donc assez difficile de faire une estimation.
Les différents cuiseurs d’œufs du test donnent souvent des résultats très différents, mais quelle en est la raison ? Souvent, ce n’est pas seulement l’appareil lui-même qui est à blâmer, mais aussi la nature de la glace à cuire. L’œuf est un produit naturel et peut avoir une dureté différente même s’il est cuit pendant le même temps dans le même appareil. Il faut généralement se fier à son expérience en matière de cuisson des œufs pour trouver la durée adéquate pour la dureté souhaitée.
La Stiftung Warentest Eierkocher donne un bon aperçu des différents cuiseurs à œufs, de leurs caractéristiques et de leurs différences. Vous y trouverez tout en un coup d’œil et vous n’aurez pas à chercher éternellement pour obtenir l’information.
Le gagnant du test de la chaudière à œufs 2018 est le WMF Stelio 041570011, qui est le gagnant comparatif dans toutes les catégories. Avec sa grande capacité pouvant accueillir jusqu’à 7 œufs et sa fonction pratique de réchauffement, il répond à la plupart des besoins des consommateurs.
Prix : combien coûtent les cuiseurs à œufs ?
Lorsque vous entrez dans les cuiseurs à œufs sur Amazon, le prix de la plupart des appareils se situe entre . Acheter un cuiseur à œufs chez Amazon présente également l’avantage de pouvoir comparer les appareils entre eux et de ne pas avoir à comparer les prix et les appareils dans différents magasins. Les cuiseurs à œufs en acier inoxydable ont tendance à être légèrement plus chers que les modèles qui sont entièrement en polymères. Si vous entrez “Egg boiler 3 eggs” sur Amazon, vous trouverez le modèle EK3161 de la société Severin pour 1-3 oeufs, qui coûte actuellement environ 21€.
Accessoires utiles pour le cuiseur d’oeufs
Il y a beaucoup d’accessoires utiles et aussi assez drôles pour ces appareils. Certains accessoires sont souvent intégrés directement dans l’appareil ou peuvent être achetés séparément. L’accessoire le plus important pour un cuiseur à œufs est le perçoir à œufs ou, plus communément, le “pic à œufs”. Ce dispositif empêche les œufs de sauter et de couler pendant la cuisson. Il compense la pression interne de l’œuf pendant la cuisson, car l’excès de pression peut s’échapper et la pression interne ne devient pas soudainement trop importante, de sorte que la coquille éclate et que l’œuf entier est réparti dans la chaudière à œufs.
Un autre accessoire important, surtout pour une famille avec des enfants, peut être le casse-œuf, ou plus précisément le casse coquille d’œuf. Il s’agit d’une capuche qui est placée sur l’œuf. Une tige légèrement plus longue est montée sur ce capot pour l’œuf, où une boule est montée sur la tige pour qu’elle puisse se déplacer librement. Si vous voulez maintenant provoquer un point de rupture prédéterminé sur l’œuf, vous poussez la bille mobile vers le haut, vous mettez le capuchon sur l’œuf et vous laissez la bille tomber. Il vous suffit maintenant de faire une entaille dans l’œuf et vous pouvez profiter pleinement de votre œuf de petit déjeuner. De cette manière, les œufs, qu’ils soient grands ou identiques, peuvent être ouverts rapidement et en toute sécurité. C’est aussi une grande aide, surtout pour les parents, car ils n’ont plus à éplucher les œufs des enfants, mais ont une aide active pour ces activités.
Un autre accessoire est le chauffe-œuf. Vous devez souvent l’acheter séparément, car la plupart des cuiseurs à œufs ont une fonction de réchauffement. Cependant, les chauffe-œufs constituent un élément décoratif important sur la table du petit déjeuner. Les chauffe-œufs ne sont rien d’autre que des couvertures en laine ou en tricot que l’on met sur les œufs pour les garder au chaud pendant un certain temps. La matière du chauffe-œuf agit comme une couverture protectrice qui éloigne l’air froid de la pièce de l’œuf. Il donne des chauffe-œufs de différentes couleurs et formes, par exemple sous forme de poules, de moutons ou de vaches. Ils sont également faciles à nettoyer, car ils sont lavables à 30 degrés et conviennent à différentes tailles d’œufs, c’est-à-dire aux œufs de la classe de poids M ou L. Si vous n’avez pas envie d’acheter les chauffe-œufs, vous pouvez facilement les tricoter ou les crocheter vous-même à la maison. Vous pouvez facilement trouver différentes instructions à ce sujet sur Internet.
Un autre accessoire possible peut être un coupe-œuf. Un coupe-œuf est généralement constitué d’un cadre en plastique et d’un grillage métallique disposés parallèlement l’un à l’autre. Avec cet ustensile, les œufs durs peuvent être coupés rapidement et facilement en lanières régulières. Cela est particulièrement utile si vous voulez préparer une salade aux œufs, par exemple, et si vous voulez couper un grand nombre d’œufs en une seule fois. Il suffit d’appuyer le coupe-œuf sur l’œuf dur et de le presser avec une pression uniforme.
Un détartrage régulier est important pour maintenir l’appareil en vie à long terme. Il est recommandé d’acheter un détartrant avec l’achat d’un tel appareil afin d’éliminer régulièrement les résidus de calcaire, notamment dans le récipient de collecte de l’eau, car l’appareil a alors une durée de vie beaucoup plus longue.
Alternatives à la chaudière à œufs
Il existe plusieurs alternatives au cuiseur d’œufs standard. D’une part, il y a la variante classique dans un pot. Ici, vous faites chauffer de l’eau dans une casserole sur le poêle jusqu’à ébullition. Ensuite, vous ajoutez les œufs et attendez 5 à 7 minutes jusqu’à ce que l’œuf ait la dureté souhaitée. Cette variante est très inefficace, car beaucoup d’énergie est perdue lors du chauffage de l’eau. Cependant, c’est une bonne variante pour tous ceux qui n’ont pas envie de mettre un autre appareil électrique dans leur cuisine et qui veulent seulement avoir un veulent prendre leur petit déjeuner. Avec une consommation accrue d’œufs, il faut sérieusement envisager l’achat d’un cuiseur à œufs.
Une autre solution consiste à préparer des œufs au micro-ondes. Il existe des plats spéciaux qui ressemblent aux cuiseurs à œufs habituels. Ils leur ressemblent aussi par leur forme. Ici, vous mettez de l’eau dans ce récipient, vous le mettez dans le micro-ondes et les ondes du micro-ondes chauffent l’eau et de la vapeur est produite, qui fait bouillir ou cuire les œufs dans le récipient ci-dessus.
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