| Fabricant | Tefal |
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| Fabricant | KICHLY |
Casserole Test & comparaison
La meilleure casserole 2020 en comparaison
Test de la poêle à braiser – comment trouver le bon produit
Une casserole ne devrait manquer dans aucune cuisine, de nombreux plats ne réussissent parfaitement que dans une casserole. Cette casserole est conçue pour les plats qui doivent être braisés pendant très longtemps, comme le goulasch, divers plats de riz et les rôtis braisés. Bien sûr, vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer des plats normaux. Toutefois, un test de la poêle à braiser a été effectué afin que vous puissiez choisir le bon produit. Dans le test de la poêle à braiser, vous apprendrez de nombreux détails sur la taille à choisir et la manière dont la chaleur est répartie dans la poêle. Si vous voulez acheter une casserole, le test de la casserole vous facilitera la décision.
Qu’est-ce qu’une casserole ?
En fait, c’est une poêle normale avec un bord élevé. En général, le rebord a une hauteur de 8 à 17 cm. En outre, une casserole est dotée d’un très bon revêtement antiadhésif, de sorte que rien ne brûle, même si elle est cuite très longtemps, et que la casserole est très facile à nettoyer. Il a également un bel aspect et peut être utilisé comme plat de service. La plupart des modèles sont grands, ce qui permet de cuisiner de plus grandes quantités à la fois. Traditionnellement, la casserole est en fonte, mais on trouve maintenant des casseroles en aluminium ou en acier inoxydable. Avec une casserole, vous pouvez préparer des plats avec un temps de cuisson très long, mais les champignons, les haricots et autres légumes sont également excellents. On utilise principalement le ragoût avec poignée, mais il existe aussi des modèles sous forme de marmite.
Notre Top 10 – Recommandation pour la poêle à braiser
- De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents mais aussi empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
- Le revêtement anti-adhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles d'utilisation (2 ans)
- Produit recyclable
- Poignée garantie 10 ans
- Indicateur de température Thermo-Spot de Tefal
- Poignée 100% sure grace à son système de 3 points de fixation, elle supporte jusqu'à 10 kg
- Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle (sauf poignée)
- Compatible tous feux sauf induction + four (sauf poignée)
- Composition du set : poêles 20/22/26 cm + Casseroles 16/18 cm + Couvercles hermétiques 16/18 cm + Spatule angle + Louche + 1 poignée amovible
- Fabriqué en France par Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
Preis: € 49,90
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- De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents mais aussi empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
- Le revêtement anti-adhésif Mineralia + dure jusqu'à 32000 cycles d'utilisation (8 ans)
- Garanti sans PFOA et sans cadmium* ; *Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg)
- Produit recyclable
- Indicateur de température Thermo-Spot de Tefal
- Poignée 100% sûre grace à son système de 3 points de fixation ; supporte jusqu'à 10 kg
- Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle (sauf la poignée)
- Compatible tous feux dont induction + four
- Fabriqué en France par Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
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- SPIRALE & FOND À INDUCTION - Le set contient une casserole de 2 pintes avec fond à induction qui peut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson et une casserole de 1 pinte avec fond en spirale qui ne peut être utilisée que sur les cuisinières à gaz traditionnelles
- ENSEMBLE DE 2 - L'ensemble se compose d'une casserole d'un quart et d'une casserole de deux quarts ; les casseroles ont une épaisseur de 3 mm avec un revêtement antiadhésif à deux couches à l'intérieur et une peinture résistante à la chaleur à l'extérieur
- CONVENIENCE - Une poignée en bakélite noire pour faciliter la manipulation de la ou des casseroles et un couvercle en verre de 4 mm avec bouton en bakélite pour protéger les aliments
- MULTI-USAGE - Qu'il s'agisse de faire bouillir des pâtes, de préparer des sauces, de préparer de la viande ou de réchauffer des restes, ces casseroles vous serviront pour de bon
- INSTRUCTIONS DE SOIN - Laver les casseroles à la main à l'eau chaude savonneuse et les sécher à l'aide d'une serviette douce en coton ou en lin ; utiliser un ustensile en plastique ou en bois pour maintenir le revêtement antiadhésif en bon état
- Série 5 casseroles professionnelles 12/14/16/18/20 cm
- Acier inoxydable qualité professionnelle
- Tous feux dont induction
- Produit AUTHENTIQUE
- Poignée Inox Anti chaleur rivetées
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- Garantie : 1 an(s)
- Matière : Autre
- Avec sa poignée amovible, cuisinez de la plaque au four et servez directement à table. Profitez aussi de sa parfaite empilabilité pour un gain de place maximal dans vos placards
- Le revêtement Titanium Force, sans PFOA et sans cadmium, offre une résistance importante grace à une couche minérale ultra renforcée et une couche protectrice renforcée en particules de titane
- Nettoyage facile grace à sa surface anti-adhésive
- Indicateur de température Thermo-Spot de Tefal
- Fabriqué en France par Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
Preis: € 49,00
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- De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents mais aussi empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
- Le revêtement anti-adhésif Power Glide est sain (sans PFOA) et dure jusqu'à 8000 cycles d'utilisation (2 ans)
- Produit recyclable
- Indicateur de température Thermo-Spot de Tefal (poêles + wok)
- Poignée 100 % sûre grâce à son système de 3 points de fixation ; elle supporte jusqu'à 10 kg
- Compatible tous feux sauf induction + four (sauf poignée)
- Compatible lave-vaisselle (sauf la poignée)
- Fabriqué en France par Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
- Composition du set : Poêles 20/22/26 cm + Casseroles 16/18 cm + Wok 26 cm + Couvercles hermétiques 16/18 cm + Spatule + Poignée Classic
Preis: € 67,00
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- De la plaque de cuisson au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents mais aussi empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
- Inox de qualité garanti 10 ans, alliage 18/10 pour une meilleure résistance à la rouille et aux agressions du quotidien
- Compatible tous feux dont induction, lave-vaisselle (sauf poignée)
- Le revêtement antiadhésif Titanium Excellence (jusqu'à 48000 cycles d'utilisation, soit 12 ans ; sans PFOA, produit recyclable
- Indicateur de température Thermo-Spot de Tefal (pour les poêles)
- Poignée 100 % sûre grâce à son système de 3 points de fixation ; supporte jusqu’à 10 kg
- Fabriqué en France par Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
- Composition : casseroles 16, 18, 20 cm + poêles 22, 26 cm + couvercle anti-projection 20, 26 cm + couvercles hermétiques 16, 18, 20 cm + spatules angle / longue / cuillère + 2 poignées noires classiques
- De la plaque au four, sur la table, dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents et empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards
- Le revêtement anti-adhésif Titanium Extra est sain (sans PFOA) et ultra résistant
- Garanti sans PFOA et sans cadmium* ; *Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg)
- Produit recyclable
- Poignée 100% sure grace à son système de 3 points de fixation, elle supporte jusqu'à 10 kg
- Compatible tous feux dont induction + four
- Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle (sauf la poignée)
- Fabriqué en France par Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018
- Un inox de qualité garanti 10 ans avec un alliage 18/10 pour une meilleure résistance à la rouille
- Son aspect apporte élégance et modernité à votre casserole
- Ses bords verseurs facilitent le service de la casserole à l'assiette et sa poignée peinte en gris métallisé est ergonomique et pratique
- Cette casserole est compatible tous feux dont induction pour satisfaire tous les utilisateurs
- Une graduation en litrage, plus lisible, est à l'intérieur de la casserole
Qu’en est-il de l’achat
important ?
Vous avez le libre choix des deux matériaux, acier inoxydable, aluminium ou fonte. Si vous avez très peu de place dans la cuisine, il est recommandé d’utiliser une forme de casserole, ces poêles sont tout simplement plus faciles à ranger. Cependant, en forme de poêle à poignée, la poêle à braiser est plus facile à manipuler et vous pouvez également l’utiliser comme plat de service sur la table. Dans tous les cas, vous devez faire attention au diamètre, les poêles à braiser doivent être suffisamment grandes. Un diamètre de 28 cm est fortement recommandé, dans lequel vous pouvez cuisiner sans problème pour quatre personnes. Pour les personnes plus nombreuses, 32 cm est recommandé. La poêle à braiser doit toujours avoir un bord très haut. Si le rôti est plus haut que le bord, il est recommandé d’utiliser un couvercle avec un renflement.
Acier inoxydable ou aluminium ?
Les poêles à braiser fabriquées dans les deux matériaux sont très durables et la conductivité de la chaleur ne fait pas beaucoup de différence. Le couvercle en verre est plus susceptible de se casser, il faut donc savoir avant d’acheter si un couvercle peut être acheté séparément. Les braisières en acier inoxydable sont très faciles à nettoyer, l’acier inoxydable est robuste et ne rouille pas. Ce matériau est très adapté à la cuisine. L’acier inoxydable n’a en fait que des inconvénients pour les personnes allergiques, car le nickel peut s’infiltrer dans le plat. Très peu, mais certaines personnes réagissent quand même. Il faut donc choisir une casserole en acier inoxydable avec un revêtement multiple, rien n’entre dans la nourriture. Vous pouvez également acheter une poêle à braiser en fonte.
Une poêle à braiser en aluminium avec un poids très faible, et avec un revêtement antiadhésif, vous pouvez frire avec une quantité de graisse très faible. L’aluminium est le premier choix pour les plats de poisson.
La différence entre une poêle à frire et une poêle à braiser
Toutes les poêles à braisage ont un bord très haut, c’est-à-dire nettement plus haut que celui d’une poêle à frire. De plus, ces casseroles ont un très bon revêtement, même avec des Rien n’est garanti pour brûler pendant la cuisson. Surtout pour les plats de poisson, les braisières sont tout simplement parfaites. Il est également très facile de nettoyer les braisières.
Les fabricants
Si vous achetez une casserole, il faut absolument qu’elle provienne d’un fabricant de marque. Des entreprises renommées sont Tefal, WMF, Silit, Fissler, Woll, Berndes, Elo, Turk et bien d’autres.
Il n’est pas conseillé d’acheter des sauteuses très bon marché, car ici la qualité et le travail laissent beaucoup à désirer. Vous pouvez également trouver une poêle à braiser bon marché chez les marques, une poêle à braiser Style’n Cook ne coûte également qu’environ 30 euros. Chez “kidchenaid”, vous pouvez obtenir des produits à partir de 50 euros.
Alternatives
Il existe très peu d’alternatives à une casserole, mais vous pouvez généralement utiliser une rôtissoire ou une marmite normale.
Accessoires
Les accessoires d’une sauteuse sont des couvercles en verre, demandez avant d’acheter si ces couvercles sont également disponibles séparément.
Acheter sur Internet
Acheter en ligne est préférable dans tous les cas, vous obtenez la cocotte à un prix beaucoup plus bas que dans un magasin local. La plupart des magasins livrent même gratuitement. En quelques jours, le facteur vous livre directement à votre domicile la poêle commandée. Une comparaison est également très facile sur le net, en un clic vous êtes déjà dans la boutique suivante et pouvez regarder les nombreux produits. C’est une méthode d’achat qui est devenue généralement acceptée, elle ne peut tout simplement pas être plus confortable.
À quels plats une casserole est-elle destinée ?
Il est conçu pour tous les plats qui doivent rester très longtemps sur le feu. Par exemple, un rôti à la cocotte peut être très réussi. Mais les plats de riz et de légumes ont également bon goût et rien ne va plus quand on les remue. Le Chilli con Carne ou les nouilles au fromage ne sont qu’un exemple parmi d’autres. Avec des casseroles normales, le brassage est très difficile.
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- 1 Casserole Test & comparaison
- 2 La meilleure casserole 2020 en comparaison
- 3 Test de la poêle à braiser – comment trouver le bon produit
- 4 Qu’est-ce qu’une casserole ?
- 5 Notre Top 10 – Recommandation pour la poêle à braiser
- 6 Qu’en est-il de l’achat
- 7 important ?
- 8 Acier inoxydable ou aluminium ?
- 9 Les fabricants
- 10 Alternatives
- 11 Accessoires
- 12 Acheter sur Internet
- 13 À quels plats une casserole est-elle destinée ?
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